mundo descartable

foto: cascada cocacola (prox)

lunes 11 de agosto, 2008 *
d 228 / k 2625
_el naranjito, amazonas, perú

Descartable... por no decir desechable como en mi país, sino como dicen acá.

En la carretera paramos a comernos un tentempié para no morir y poder seguir pedaleando. Era un día cualquiera. La familia del restaurante estaba muy ajetreada y a duras penas nos atendían. Estaban preparando el almuerzo para los trabajadores de la de la concesión carretera. Muy interesante proceso seudo industrial. Cocinan 12 kilos de arroz en una olla y trece en otra. SOn ollas de fierro de ochenta centímetros de altura. ¡Lo cocinan en leña!

Preparan 160 almuerzos al día: sopa, segundo, refresco, y algunos complementos. El empaque: la sopa en recipiente plastico con tapa (2), el segundo en recipiente de icopor con tapa (2), 2 cubiertos (2), servilleta (1), recipiente plástico extra con limón y ají (2), vaso (1). Son diez piezas descartables por persona, en total 1600. Además empacan 8 segundos por bolsa, son 20 bolsas de segundos y 20 de sopas, y un par de lo demás (10). Esto suma 1630 piezas descartables al día. A la semana, diciendo que son solo 6 días, son 9780, y las 52 semanas al año suman ya 508,560 piezas descartables... "Pero no se preocupe, no se hace basura, todo lo queman..." Quinientas mil piezas de plástico e icopor al año para el almuerzo de 160 trabajadores en un país del tercer mundo... del mundo descartable.

NOta: es impresionante como no existe en lo absoluto la conciencia de la contaminación que hace el plático, la simple bolsa de plástico, y menos aun, existe voluntad política de crearesta conciencia. En Perú he peleado con los tenderos para que entiendan que yo no necesito tantas bolsas...

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pueden ver fotos (lentamente desactualizadas) en
http://www.flickr.com/photos/66468173@N00/
o unas muy pocas en el blog de paul http://hastadonde.top-depart.com/
* del diario